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Codice verde
La certificazione per la produzione di cosmetici bioecologici

1.  Cos’è il “codice verde “
E’ un’insieme di regole operative che il nostro laboratorio ha deciso di adottare nella produzione e commercializzazione dei propri prodotti cosmetici per dare trasparenza e visibilità al proprio operato e garantire una maggior tutela della salute del consumatore.
Lo standard “Codice verde” non intende sovrapporsi né sostituirsi alla normativa europea che già regola la produzione e commercializzazione dei prodotti cosmetici ma fornire al pubblico uno  strumento utile per riconoscere e identificare un prodotto naturale “bioecologico “che soddisfi le aspettative tramitre una corretta informazione.

1.a  L'autocertificazione di Codice verde
Con il Codice verde proponiamo e pratichiamo la via della autocertificazione per qualificare il nostro metodo di produzione cosmetico attenendoci alle indicazioni in uso da parte dei vari enti privati di certificazione che gestiscono i disciplinari  nella realtà italiana del cosmetico bioecologico . Codice verde si adatta alle realtà della nostra  piccola  azienda  che non ha carattere industriale di impresa e che vende  direttamente i propri prodotti al consumatore finale oppure al piccolo dettagliante in ambito locale, escludendo categoricamente la grande distribuzione.
E' ormai consolidato dalla legislazione sulla semplificazione delle norme sulla documentazione amministrativa (legge 127/97), che il metodo di assunzione di responsabilità attraverso la sottoscrizione di un documento quale l'Autocertificazione coinvolge in prima persona il dichiarante, con valenza di responsabilità penale per le eventuali irregolarità: "gli Enti od Organismi preposti che hanno dubbi sulla veridicità delle autocertificazioni sono tenuti ad effettuare i controlli necessari. Le dichiarazioni mendaci, la falsità negli atti e l'uso di atti falsi sono puniti ai sensi del Codice Penale e delle leggi speciali in materia" (articolo 26 Legge 15/68).
Riteniamo quindi che l'autocertificazione del nostro  Codice verde sia il metodo più trasparente, che dà le maggiori garanzie al consumatore, rispetto al sistema di certificazione privata a pagamento.
Per garantire il consumatore proponiamo che chi produce una autocertificazione del metodo di produzione  sia controllabile sul campo da parte degli stessi  cosumatori o da uno dei molti organismi pubblici già preposti a questo tipo di controllo (tipo Asl,  ecc) ovviamente senza alcun aggravio di costi per il soggetto controllato.
Dobbiamo ricordare che di fronte alla constatazione di eventuali infrazioni al metodo di conduzione le conseguenze per chi ha sottoscritto una autocertificazione sono pesanti, in quanto è perseguibile penalmente per "falso in atto pubblico" e "decade con effetto immediato dai benefici eventualmente conseguiti da provvedimenti sulla base di dichiarazioni non veritere" (articolo 11 comma 3 - DPR 403/88).
 
2. Scopo del “Codice verde”
Il nostro standard si proprone di promuovere e incrementare l’utlizzo di ingredienti che provengono da coltivazione agricola biologica o raccolta spontanea evitando l’uso di quelle materie prime difficilmente biodegradabili a basso profilo tossicologico che risultano inquinanti e discutibili da un punto di vista ecologico
 
3. Definizione di Cosmetico bioecologico:
Codice verde definisce una sola categoria di cosmetici bioecologici che devono rispondere ai seguenti requisiti:

95%     minimo di ingredienti naturali e origine naturale
20%    minimo di ingredienti naturali da agricoltura biologica   
2%      massimo di additivi  ammessi ( vedi tabella 03)  allo scopo di rendere stabile , funzionale e gradevole il prodotto cosmetico ( es.conservanti , stabilizzanti. principi attivi )

 NB: Nel conteggio della percentuale degli ingredienti naturali da coltivazione biologica certificata rientra nel calcolo  anche la percentuale d'acqua presente nell'estratto purchè provenga da un processo fisico  ammesso ( es. distillazione, acqua di idratazione , estrazione a freddo mediante acqua in pressione  ecc.)

4. Organic Natural Standard

E' la scritta che accompagna la maggior parte dei nostri cosmetici e  identifica  un prodotto bio-ecocompatibile  conforme alle regole operative stabilite sia del nostro standard   "Codice Verde" che dal Biodizionario.it  e  dall' ICEA  cosmetics  check list

5. Definizione di ingrediente naturale:
è un sostanza   proveniente dal mondo vegetale, minerale, marino o animale ottenuta attraverso un procedimento di tipo fisico che ne lascia inalterate le   sue origini naturali senza modificarne la struttura chimica (vedi tabella n° 01).

 
Tabella n°01
Procedimenti di tipo fisico ammessi per ingredienti naturali
Tutte le trasformazioni devono permettere l’ottenimento di molecole biodegradabili, rispettare le sostanze funzionali naturali presenti negli ingredienti all’origine e favorire la buona gestione dei rifiuti e  dell’energia
 
Sulla pianta fresca
    * Essiccamento
    * Frantumazione
    * Macinazione
    * Setacciatura
    * Spremitura a freddo e caldo

Metodi per l’ottenimento di estratti
    * Infusione
    * Decozione
    * Digestione
    * Percolazione
    * Macerazione
    * Ultrasuoni e Microonde
    * Pressione a caldo e a freddo
    * Evaporazione

Solventi di estrazione ammessi
    * Acqua
    * Glicerina bio
    * Alcool etilico bio
    * Olio vegetali bio
    * Vino bio
    * Aceto bio
    * C02 supercritica

Metodi di separazione del soluto dal solvente
    * Distillazione in corrente di vapore
    * Distillazione molecolare
    * Liofilizzazione
    * Atomizzzazione
    * Centrifugazione
    * Filtrazione e ultrafiltrazione
    * Decantazione

 Metodi a temperatura controllata
    * Pastorizzazione
    * Sterilizzazione
    * Torrefazione

Metodi qualitativi
    * Deodorizzazione
    * Decolorazione
    * Deterpenazione
    * Raffinazione
    * Rettificazione
 
6. Definizione di ingrediente naturale da agricoltura biologica certificata
 E' un prodotto vegetale o di derivazione animale ottenuto attraverso la coltivazione agricola , raccolta spontanea e allevamento biologico   in accordo con il regolamento CEE n°2092/91 , JAS, NOP ecc.)
 
7. Definizione di ingrediente di  origine naturale
 E' un sostanza   proveniente dal regno vegetale, minerale o marino trasformata  mediante procedimento tecnologico consentito (Chimica eco-sostenibile,) . Le trasformazioni ammesse devono tenere in seria considerazione l’impatto ambientale e la salute dell’uomo , non essere inquinanti né nocive neiconfronti dei microrganismi acquatici e terrestri . Nel caso di ingredienti marini come alghe , (Verdi, Brune, Blu e Rosse) la loro estrazione non deve danneggiare l’ambiente marino in cui vivono   ( vedi tabella °02)
 
 
Tabella n° 02
Procedimenti autorizzati per ingredienti di derivazione naturale
 
Tutte le trasformazioni devono permettere l’ottenimento di molecole biodegradabili (Chimica ecosostenibile) e favorire la buona gestione dei rifiuti e dell’energia
 

    * Alchilazione
    * Ammidazione
    * Condensazione/addizione
    * Esterificazione
    * Eterificazione
    * Fermentazione ( naturale/biotecnologia)
    * Idratazione
    * Idrogenazione
    * Idrolisi
    * Ossido/riduzione
    * Processi per la formazione di anfoteri ( tipo betaine)
    * Saponificazione
    * Solfatazione
    * Neutralizzazione ( per ottenere Sali) 
 
8. Definizione di additivo
E' una sostanza che serve a rendere accettabile un prodotto cosmetico in termini di stabilità , funzionalità , sicurezza, e gradevolezza al consumo. Può essere anche  di natura sintetica , purchè di chimica eco-sostenibile   e la sua concentrazione non deve superare il 2% sul totale degli ingredienti. ( vedi tabella n°03)
 
Tabella n° 03
Elenco degli additivi ammessi
 
Conservanti
    * Benzoic acid e suoi Sali
    * Dehydroacetic acid e suoi Sali
    * Salicylic acid e suoi Sali
    

Condizionanti per capelli
   * Distearoylethyl-Hydroxyethyl monium methosulfate

Contro la forfora:
  * Piroctone olamine

 
Profumi e aromi

Sono ammessi solo oli essenziali naturali per la profumazione dei prodotti  finiti. Non sono accettati  profumi , fragranze e aromi di sintesi anche se presenti in natura. Alcuni nostri cosmetici come Bagno doccia, Acque profumate, Creme per il corpo  ecc.  contengono ancora profumi sintetici  ma la loro origine "non naturale"  è ben identificabile nel certificato di conformità  dalla sigla FC.... seguiita da un numero identificativo.


9. Categorie di ingredienti  ammesse

Tutti gli ingredienti siano essi naturali o di origine naturale o ausiliari devono , oltre che attenersi alla legislazione Europea pertinente relativa ai prodotti cosmetici, essere conformi ai livelli di biodegradabilità e tossicità espressi  secondo le normative emanate dalla proposta comunitaria europea sulla  biodegradabilità OECD 302A e   OECD210,202,203 che riguarda l’impatto in acqua di fiume per pesci, daphnia (pulce d’acqua) e alghe

 9a.   Acqua
L’acqua può essere utilizzata senza alcun limite purchè provenga da :
·        Acqua di sorgente
·        Acqua depurata attraverso resine a scambio ionico 
·        acqua osmotizzata
·        acqua distillata
 Nel caso in cui si utlizzi acqua potabile clorurata devono venir rispettati i limiti di  cloro libero stabiliti per legge .

9b.    Ingredienti di origine vegetale
         Sono ammesse tutte le piante e loro derivati purchè non siano:
·        nell’elenco internazionale delle specie protette
·        a rischio di estinzione ( eco-sostenibile)
·        ottenuti dallo sfruttamento minorile o da ingiusti trattamenti delle  popolazioni  locali
         (equo-solidale)
·        geneticamente modificati
 
9c.    Ingredienti di origine minerali
 
.        Clay ( argilla)
·        NaCl ( cloruro di sodio)
·        Zinc oxide ( Ossido di Zino)
·        Zinc sulphate
·        Sodium Hydroxide
·        Potassium Hydroxide
·        Sodium bicarbonate
·        TiO2 ( Biossido di Titanio)
·        MgSo4 ( Solfato di Magnesio)
·        Silica ( Silice)
.        Sulfur
 
9d.      Ingredienti di origine animale
Sono ammessi solo ingredienti che provengono da produzioni animali senza che il loro ottenimento ne abbia compromesso il benessere ,comportato la loro sofferenza o la soppressione.
 
·        Mel ( Miele)
·        Cera alba ( Cera d’api)
·        Propolis extract ( Propoli estratto)
·        Real jelly ( Pappa reale)
·        Pollen ( Polline)

9e.  Ingredienti di origine biotecnologica
Sono ammessi ingredienti che provengono da fermentazione batteriche  non  OGM e ottenuti su terreni di coltura vegetali
 
10. Confezionamento
Per il confezionamento dei prodotti come vasi e flaconi è d’obbligo utilizzare materiale riciclabile con basso consumo di energia , Non si possono usare materiali di confezionamento che contengano PVC, resinene polistireniche .Per le etichette ed astucci sono da preferire materiali  prontamente biodegradabili come la carta , cartone nel quantitativo minimo indispensabile. Per gli imballi delle confezioni finite vanno utilizzati materiali prontamente biodegradabili come carta di giornale riciclata o Materbi , una bio-plastica derivata da materie prime di origine agricola e  proveniente da amido non geneticamente modificato

11. Etichettatura
 Gli ingredienti devono essere riportati secondo la terminologia INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) in ordine decrescente. Devono essere indicati sia le percentuali di ingredienti provenienti dall’agricoltura biologica che il totale in percentuale degli ingredienti naturali e/o di origine naturale
 
12. Test su animali
Come anche richiesto dalla legislazione vigente , sono vietati tutti i test su animali sia sul prodotto finito che dei singoli ingredienti del prodotto. L’azienda si è impegnata  a non utilizzare ingredienti che siano stati testati su animali dopo l’anno 2003 . La consultazione degli  attestati sottoscritti dai  nostri fornitori è  a disposizione  presso la nostra sede di Cusago a chiunque ne faccia richiesta  .
 
13.  Controlli
Per dare trasparenza alla propria attività il nostro laboratorio ha scelto,come sistema di controllo e verifica, visite ispettive da parte dei   consumatori che potranno trasformarsi in biocontrollori e accertarsi dell’adesione e del rispetto al “codice verde” da parte dell’azienda . Fitocose aprirà il proprio  laboratorio al pubblico controllo previo appuntamento. Per non rischiare di compromettere la qualità del nostro lavoro, le visite non potrenno essere effettuate durante i processi di produzione e confezionamento . Inoltre coloro che intendono visitare i locali dovranno indossare sopra i propri indumenti ,camici , sovrascarpe e cuffie.
 
14. Tracciabilità

L’azienda durante la fase ispettiva renderà disponibili anche i propri archivi cartacei per la tracciabilità degli ingredienti da agricoltura biologica in fase di acquisto e in fase di utilizzo nei preparati al fine di per dimostrarne l’impiego nelle percentuali dichiarate.    
 
15. Pratiche di buona fabbricazione
Sia le materie prime che provengono da coltivazione biologica che i prodotti cosmetici finiti certificati vengono stoccati in aree separate e differenziate La pulizia dei macchinari e degli ambienti di produzione e confezionamento    è praticata quotidianamente con l’uso di detergenti e disinfettanti prontamente biodegradabili e non nocivi alla salute come l’aceto, l’alcool denaturato e l’acido lattico

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