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Dai semi del Tamarindo
l'alternativa vegetale all'acido Jaluronico

Tamarindus indica seed extract: l’alternativa vegetale all’Acido Jaluronico

L'acido jaluronico è il principale componente di una famiglia di polisaccaridi simili tra loro per struttura e comportamento contenenti aminozuccheri meglio noti come Glucosaminoglicani.
Da un punto di vista chimico è un polimero lineare non ramificato composto da un'unità disaccaridica formata da acido Glucuronico e N-acetilglucosamina che si ripete nell’ambito della molecola per un elevatissimo numero di volte fino a raggiungere pesi molecolari dell’ordine di alcuni milioni di Dalton.
L’interesse per questa molecola è molto aumentato negli ultimi anni in quanto viene usato con ampio successo nella chirurgia estetica contro le rughe, in chirurgia oftalmica e come principio terapeutico in alcune artropatie degenerative.
Un uomo del peso di 70kg ha circa 15 gr di acido jaluronico distribuiti nelle varie parti del  corpo  e la metà circa  sono localizzati nella pelle .

L’albero del Tamarindo 
E’chiamato Tamar.hindi riferito alla sua origine nella regione indiana . Si tratta di un albero massiccio, a crescita lenta, che in condizioni favorevoli può arrivare anche a trenta metri di altezza e più di sette metri di circonferenza. Appartiene alla famiglia delle luguminose , Le foglie pennato-composte, lunghe fino a 15 cm, sono costituite di numerose foglioline. Come accade in altre specie di Leguminose, le foglie si richiudono durante la notte. Le foglie sono caduche durante la stagione asciutta solo nei luoghi che hanno una stagione secca particolarmente prolungata. I fiori sono poco appariscenti, gialli con strie rosse o arancioni, riuniti in infiorescenze (racemi). L'albero produce come frutti legumi marroni, che contengono polpa e semi duri. I legumi sono lunghi generalmente 10–15 cm, leggermente incurvati, e contengono fino a una dozzina di semi.

I semi
La polpa del frutto è commestibile e può essere usata come spezia nella cucina . Dai semi del frutto per estrazione con ….si ricava uno zucchero( xyloglucano)  dal peso molecolare di circa 650.000 dalton che consiste di una catene   lineari a base di beta-(1-4)-Dglucose con ramificazioni a base di xylosio e galactoxylosio e in piccole percentuali di  arabinosio.

 

 

Formula dello  xyloglucano 










Lo Xyloglucano: un gel idratante, elasticizzante e ridensificante
Il suo alto peso molecolare permette  la formazione di un gel visco-elastico omogeneo,  uniforme e di alta compatibilità cutanea  mentre la sua struttura ramificata esercita un effetto filmogeno-idratante comparabile a quello svolto all’acido jaluronico .

Test di efficacia
Sono stati eseguiti  test preliminari i su 20 volontari di sesso femminile e di età compresa tra 45-50 anni confrontando i valori di idratazione , elasticità e  microrugosità di superficie contro una preparazione di acido jaluronico delle stesse caratteristiche .
L’idratazione ha avuto un miglioramento del  iniziale del 59% posizionandosi poi sul lungo termine al 35%
L’elasticità è aumentata del 19%
La rugosità superficiale è diminuita del 27%

Conclusioni
L’estratto di semi di Tamarindo rappresenta una valida alternativa verde  all’acido Jaluronico da biotecnologia .  E’completamwente vegetale , edibile e da fonti rinnovanbili
Come l’acido jaluronico migliora l’idratazione, l’elasticità della pelle ,  diminuisce la rugosità di superficie . Si comporta meglio dell’acido jaluronico sui parametri dell’idratazione , elasticità e rugosità , lascia inoltre  un  tocco morbido , setoso e meno appicicoso sulla pelle rispetto all’acido jaluronico

Autore: Porto Pietro

Bibliografia: Documentazione Indena

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